Edellisessä merkinnässä kirjoitettiin kotitekoisesta liemestä ja sen ravinnollisista hyödyistä. Todettiin, että liemen tekeminen on yleisesti ottaen kadonnut kotikeittiöstä, vaikka se on ollut perinteisesti erittäin tärkeää ruokakulttuureissa kaikkialla maailmassa. Tätä nykyä on hyvin yleistä ostaa liemituotteet kauppoista, jos liemimakua toivotaan. Mutta sitten pitää kysyä onko liemen tarkoitus vain lisätä makua ruokiin? Varmasti ei! Luuliemi on superruoka. …
